Åpen kilde

Studier vi siterer

Hvert notat siterer primærkildene. Her er en åpen liste over de studiene som har formet våre vurderinger. Sjekk dem selv. Send oss gjerne en e-post hvis du mener vi har oversett noen.

Finansierings-policy

Vi prioriterer uavhengig forskning

Industri-finansierte studier er ikke automatisk feil — men de er statistisk mer sannsynlige å konkludere i favør av den som betalte (Lundh et al., Cochrane 2017). Derfor flagger vi finansiering for hver studie. Når en konklusjon hviler på industri-finansiert data, sier vi det. Når dataene er fra offentlige forskningsråd, akademiske institusjoner eller Cochrane, sier vi det også.

Uavhengig · 21Mikset · 4Industri · 1

Kreatin

2024
Gordji-Nejad et al.
Scientific Reports
Single dose creatine improves cognitive performance and induces changes in cerebral high energy phosphates
Uavhengig
0,35 g/kg kreatin i engangsdose økte hjerne-PCr og forbedret kognisjon under søvnmangel innen 3 timer. Endret bildet av oral kreatin-effekt på hjerne.
Finansiering: Akademisk (Forschungszentrum Jülich, tysk statlig).
Søk i PubMed

Mettet fett

2017
Dehghan et al. (PURE)
The Lancet
Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents
Mikset
135 000 deltakere. Høyere fettinntak assosiert med lavere total dødelighet. Mettet fett uten sammenheng med hjerteinfarkt. Karbs viste motsatt mønster.
Finansiering: Population Health Research Institute (akademisk) + flere offentlige tilskuddsgivere. Noen industri-tilskudd dokumentert i appendix.
Les studien
2010
Siri-Tarino et al.
American Journal of Clinical Nutrition
Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease
Mikset
21 studier, 347 000 personer. Ingen signifikant sammenheng mellom mettet fett og kardiovaskulær sykdom.
Finansiering: NHLBI (NIH) + National Dairy Council. Industri-bidrag dokumentert.
Les studien

Fett & lipider

2014
Chowdhury et al.
Annals of Internal Medicine
Association of dietary, circulating, and supplement fatty acids with coronary risk
Uavhengig
76 studier, 600 000 personer. Mettet fett ikke assosiert med koronar hjertesykdom. Omega-3-tilskudd uten beskyttende effekt.
Finansiering: British Heart Foundation, Cambridge, Medical Research Council. Ingen industri-tilskudd.
Les studien
2015
Souza et al.
BMJ
Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes
Uavhengig
Systematisk review. Mettet fett uten sammenheng med død, hjerteinfarkt, hjerneslag eller diabetes 2. Trans-fett klart skadelig.
Finansiering: CIHR (kanadisk statlig forskningsråd) + WHO.
Les studien

Intermittent fasting

2020
Lowe et al.
JAMA Internal Medicine
Effects of time-restricted eating on weight loss
Uavhengig
Mest streng RCT på 16:8 til dato. Vekttap marginalt forskjellig fra vanlig kosthold. IF fungerer hovedsaklig via redusert kaloriinntak.
Finansiering: NIH-finansiert, UCSF-akademisk.
Les studien

Omega-3

2013
Albert et al.
BioMed Research International
Oxidation of marine omega-3 supplements and human health
Uavhengig
Testet 40 norske fiskeolje-produkter. 92 prosent overskred GOED-grenser for oksidasjon. Bekymringsfullt for produkter solgt som helse-supplement.
Finansiering: NTNU-akademisk. Ingen industri-tilskudd.
Les studien

Vitamin D

2011
Heaney et al.
Journal of the American College of Nutrition
Vitamin D3 distribution and status in the body
Uavhengig
For å oppnå serum 25(OH)D i området 75–125 nmol/L (lavest sykdomsrisiko) trenger de fleste 25–125 µg D3 daglig — langt over standard RDA.
Finansiering: Creighton University-akademisk.
Søk i PubMed

Protein

2014
Helms et al.
Journal of the International Society of Sports Nutrition
Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation
Uavhengig
Sammenfatning som etablerer 1,8–2,7 g/kg/dag protein for muskelvedlikehold ved kaloriunderskudd. Langt over RDA.
Finansiering: Auckland University, akademisk review.
Les studien
2011
Phillips & Van Loon
Journal of Sports Sciences
Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation
Uavhengig
Etablerer 1,3–1,8 g/kg/dag som relevant for aktive individer. Punkter på 20–40 g per måltid for optimal syntese.
Finansiering: McMaster + Maastricht akademisk samarbeid.
Les studien

Vekttap

2018
Gardner et al. (DIETFITS)
JAMA
Effect of Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on 12-Month Weight Loss in Overweight Adults
Uavhengig
609 deltakere. Lavkarbo og lavfett ga sammenlignbart vekttap når matkvalitet var lik. Genotype og insulin-status forutsa ikke respons.
Finansiering: NIH + Nutrition Science Initiative + Stanford. Industri-fri.
Les studien

Tannhelse

2018
Amanat-Zadeh et al.
BMC Oral Health
Comparison of nano-hydroxyapatite versus fluoride toothpaste
Uavhengig
Klinisk RCT. Nano-hydroksyapatitt-tannkrem like effektiv som fluor-tannkrem (1450 ppm) mot karies-progresjon over 18 måneder.
Finansiering: Tehran University of Medical Sciences-akademisk.
Søk i PubMed

Probiotika

2018
Suez et al.
Cell
Post-antibiotic gut mucosal microbiome reconstitution is impaired by probiotics and improved by autologous FMT
Uavhengig
Probiotika koloniserte tarmen, men forsinket gjenoppretting av deltakerens egen mikrobiom etter antibiotika. Autolog FMT normaliserte raskest. Utfordrer 'ta probiotika etter antibiotika'-rådet.
Finansiering: Weizmann Institute-akademisk + ERC + Helmsley Trust.
Les studien
2017
Goldenberg et al.
Cochrane Database of Systematic Reviews
Probiotics for the prevention of pediatric antibiotic-associated diarrhea
Uavhengig
Cochrane-meta-analyse. S. boulardii og L. rhamnosus GG viser moderat reduksjon av antibiotika-assosiert diaré hos barn. Stamme-spesifikk effekt — generisk 'probiotika' replikerer ikke.
Finansiering: Cochrane Collaboration. Strenge interesse-konflikt-protokoller.
Søk i PubMed
2021
Wastyk et al.
Cell
Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status
Uavhengig
10 ukers RCT. Høy-fermentert kost (yoghurt, kefir, kimchi, sauerkraut) økte mikrobiom-mangfold og senket inflammasjons-markører. Høy-fiber-kost gjorde ikke det samme. Hel mat slår tilskudd.
Finansiering: Stanford-akademisk + NIH + Paul Allen Frontiers Foundation.
Les studien

Antioksidanter

1994
ATBC Study Group
New England Journal of Medicine
The effect of vitamin E and beta carotene on the incidence of lung cancer and other cancers in male smokers
Uavhengig
29 133 finske mannlige røykere. Betakaroten-tilskudd økte lungekreft-forekomst med 18 prosent og total dødelighet med 8 prosent. Studien måtte forkortes.
Finansiering: US National Cancer Institute + finsk statlig folkehelseinstitutt.
Les studien
1996
Omenn et al. (CARET)
New England Journal of Medicine
Effects of a combination of beta carotene and vitamin A on lung cancer and cardiovascular disease
Uavhengig
18 314 høy-risiko-personer. Betakaroten + vitamin A økte lungekreft med 28 prosent og total dødelighet med 17 prosent. Studien stoppet 21 måneder før plan. Replikerte ATBC.
Finansiering: US National Cancer Institute. Tilskudd levert av Hoffmann-La Roche, men studien NCI-styrt.
Les studien
2011
Klein et al. (SELECT)
JAMA
Vitamin E and the risk of prostate cancer
Uavhengig
35 533 menn randomisert til vitamin E (400 IE), selen, begge, eller placebo. Vitamin E-gruppen fikk 17 prosent økt prostatakreft. Selen viste verken nytte eller skade.
Finansiering: US National Cancer Institute + SWOG. Tabletter levert gratis av produsent, studien NCI-styrt.
Les studien
2007
Bjelakovic et al.
JAMA
Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention
Uavhengig
Meta-analyse av 68 RCT-er, 232 606 deltakere. Tilskudd av betakaroten, vitamin A og vitamin E økte total dødelighet med 5–7 prosent. Vitamin C og selen nøytralt.
Finansiering: Cochrane + Copenhagen Trial Unit. Streng metodikk.
Les studien

Hydrering

2002
Valtin
American Journal of Physiology
'Drink at least eight glasses of water a day.' Really? Is there scientific evidence for '8 × 8'?
Uavhengig
Grundig kildeleting fant ingen primærkilde for 8x8-regelen. Sporene leder til en feilsitert anbefaling fra 1945 og to selvhjelpsbøker. Tørste regulerer adekvat hos friske voksne.
Finansiering: Dartmouth Medical School-akademisk review.
Les studien
2005
Almond et al.
New England Journal of Medicine
Hyponatremia among runners in the Boston Marathon
Uavhengig
488 maraton-løpere. 13 prosent hadde hyponatremi etter løpet. Sterkeste prediktor var vekt-økning under løpet — over-drikking, ikke svette. Mer vann er ikke alltid bedre.
Finansiering: Harvard Medical School / Massachusetts General Hospital-akademisk.
Les studien
2014
Killer et al.
PLOS ONE
No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake
Industri
RCT-kryss-over. Menn drakk 4 kopper kaffe/dag eller tilsvarende vann i 3 dager. Ingen forskjell i hydrerings-markører. Kaffe dehydrerer ikke vanlige drikkere.
Finansiering: Finansiert av Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) — kaffeindustri-paraply. Resultatet leses kritisk, men replikert i andre studier.
Les studien

Glykemisk indeks

2014
Sacks et al. (OmniCarb)
JAMA
Effects of high vs low glycemic index of dietary carbohydrate on cardiovascular disease risk factors
Uavhengig
163 deltakere, kontrollert kryss-over. Ved samme karbohydrat-andel ga lav-GI ingen fordel for lipider, blodtrykk eller insulin-følsomhet. Utfordret hele GI-narrativet.
Finansiering: NHLBI (NIH) + Harvard. Ingen industri-tilskudd.
Les studien
2015
Zeevi et al.
Cell
Personalized nutrition by prediction of glycemic responses
Uavhengig
800 personer, kontinuerlig glukose-måling, 46 898 måltider. Personlig blodsukker-respons varierer dramatisk. GI-tabellen er en gjennomsnitt-prediksjon for et menneske som ikke fins.
Finansiering: Weizmann Institute + ERC. Forfatterne har siden grunnlagt DayTwo (kommersialisering) — flagges i nyere oppfølginger.
Les studien

Multivitaminer

2012
Gaziano et al. (PHS II)
JAMA
Multivitamins in the prevention of cancer in men
Mikset
14 641 menn over 50, oppfølging 11 år. Centrum Silver senket kreftforekomst med 8 prosent. Ingen effekt på hjerteinfarkt, slag, total dødelighet eller diabetes. Beskjeden men reell fordel.
Finansiering: NIH-finansiert, men Pfizer/BASF leverte Centrum-tabletter gratis. Resultat replikeres delvis i COSMOS — leses med åpne øyne.
Les studien
2022
Baker et al. (COSMOS)
Alzheimer's & Dementia
Effects of a multivitamin on cognition in older adults
Mikset
5 000 voksne over 60, 3 års oppfølging. Multivitamin-gruppen viste forbedret global kognisjon — ekvivalent til 2 års redusert kognitiv aldring. Sterkest hos personer med kardiovaskulær sykdom.
Finansiering: NIH-finansiert. Pfizer Consumer Healthcare og Mars Edge leverte produktene gratis. Fortsetter under oppfølging.
Les studien

Mangler en studie?

Hvis du har en relevant studie vi burde ha med — særlig hvis den motsier konklusjonene våre — send en e-post til hei@kostnotatet.no. Vi leser, vurderer, og oppdaterer notatet hvis evidensen flytter posisjonen vår.